加盟兰州牛肉拉面怎么收费 兰卅牛肉面加盟
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兰州牛肉拉面食谱,学会它我也要开店
准备好牛棒骨和牛脊骨煮汤，把牛棒骨和牛肉一起放入锅中，加凉水煮开，待有浮沫时，把浮沫撇干净。如果要求尽量原汁原味，煮肉料可以少放。可以放八角2个、桂皮2段、花椒20粒、姜5片、干辣椒2个、大葱1根，在撇清浮沫后放入煮肉料。小火慢炖1小时候捞出牛肉，留牛骨小火再炖2小时。
首先改正一下兰州只有兰州牛肉面没有拉面，具体的有牛肉、牛骨头若干、葱段、姜片、八角、大料、香叶、草果、小茴香、花椒、白胡椒、良姜、肉蔻、筚拨、砂仁、陈皮、山奈，这些是做汤最基本的佐料，当然兰州大大小小的牛肉面馆有上千家，那每个店的配料几乎都不太一样，都有各自的特色，这个纯属商业机密。
准备好材料。然后牛肉泡水。将八角，桂皮，香叶，花椒，辣椒，草果，肉蔻，小茴香，丁香，和葱姜用纱布包好成调料包。牛肉牛骨焯水，然后去除浮沫。下入调料包大火烧开，转小火煮至5小时。捞出牛肉，然后切片备用。香菜清洗干净后切段备用。将面粉用清水搅拌至无干面。
我想开一家小兰州拉面馆,但是本人是南方人。我有几个问题要问问:第一...
想开面馆，首先自己要对面点有了解，并且自己要会做最基本的面点，然后开店包括选址，装修，选材，运营等一系列工作，如果自己有经验可以直接开店，如果没有，想往这方面发展，那就需要进行系统源的学习，可以有创就业指导。学习面点不是很难，一般一个月左右可以掌握很多品类了。
新华路一带：臻宇便当、桐山农家菜、临记老厨、绍兴农家菜等七八家特色小餐馆，以做土菜见长，生意都还不错。 华侨饭店背后：因为有菲乐酒家、大富豪酒家等做得很不错的小饭店，这里是杭州厨师们安排自己胃口的常去地方。
甘肃人总说，我们没有“兰州拉面”，我们叫“兰州牛肉面”，“兰州拉面”都是青海人开的。 那么问题就来了；以北京为例，现在北京10家清真餐厅7家就是甘肃人开的。
在市里开家现碾现卖的鲜米店需要营业执照、卫生许可证、排污许可证。营业执照办理流程：第一步：确定公司类型、名字、注册资本、股东及出资比例后，可以去工商局现场或线上提交核名申请。第二步：核名通过后，确认地址信息、高管信息、经营范围，在线提交预申请。
轮流经营可以马上接手，用不了装修等那些而花费时间，减少因装修而损失不必要的房租费用。
谁知道兰州拉面培训学费多少
您好，学习兰州小面的学费一般在1500-2500左右，根据从师老师不同会有所调整，以实际情况为准。
学正宗拉面学费大约在1万到3万之间。学费因学校、地区和课程内容而异，通常在1万到3万之间。除了学费外，还需考虑住宿和生活费用。学习渠道包括职业培训学校、技术学院和厨艺学校等。此外，还有专门的拉面培训机构和名师辅导班等。学习者需要具备一定的食品安全和卫生知识，以及一定的手工制面和烹饪基础。
学费：2560 培训课程：系统学习牛肉面全套技能，并学习多种精美小菜，炒面、烩面、炸酱面、凉皮，酿皮制作，全部以实习为主。
一个星期就能学会，学费也不是很高…千把块吧！但是刚学会就开面馆就难咯………因为你的速度是跟不上的………不建议去学校学，那就等于浪费时间。这个拉面东西主要看师傅，如果师傅教你精了，你学两个到三个月，或者五个月，学的透学的精点。
学习拉面是个技术活，一般需要10天左右，才能掌握基本技巧，要想熟练，还需要长期练习。培训费用2000元左右。
在兰州开一家牛肉面馆子要花多少钱
1、大碗牛肉面单位成本为19元，是根据兰州市工农业产品成本调查队对城关区、七里河区、西固区12家牛肉面馆普通牛肉面加工成本费用调查测算得来的，其中，成本调查队调查的12家店铺总面积达1081平方米，销售总数量为7545碗／天，销售总金额为20450.00元／天。
2、开一个面馆要5万左右。如果是自主运营的话，那么全体性的出资费用在5万元左右。如果是品牌出资的话，就要依据不同的出资品牌，和全体店面面积的改动来取得资金数额的底子性变化。一般保存的数额估计在20到30万元左右，这些都要做好商场调查。
3、下面给你参考：开面店分为首次资金的注入有房租费用50平方的闹市区店面价格在4万一年一次付清，平摊109块1天平均店面装潢就算普通地板白色瓷砖墙玻璃门一起算上大概18000元5年累计折旧算一天8一天，店里硬件设备包括座椅锅碗灶头15000块，5年累计平均每天2元。
4、房租。地段不同面积不同价格各异。大约4-5块吧。2，厨房设备和厨用工具。在雁滩都能买到。中下级别的也是几千块。3，餐厅桌椅和餐具。同样在雁滩都能买到。普通的也就是几千块。4，餐厅装修和门面装修。这就不好说了。差异很大。5，食品和调料。在很多批发市场都有。可以赊账。
5、只需要支付品牌加盟费就能够使用他们的品牌名称，并且学习到他们制作面条的技术。所以大家在考虑创业成本的时候，一定要考虑到品牌加盟费的问题，大概都在三万元左右。除开品牌加盟费以外，店铺租金也是一个相当重要的。 很多人之所以在开一家面馆的时候失败了，就是没有选择一个合适的店铺地址。
6、首先省去了设计费用，一个店设计下来就得好几万，加盟的话公司一般都是免费设计的，再就是不愁后期人员问题，公司都会负责配送技术人员。省钱省力还省事。
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